Aller à la navigation principale Aller au contenu Aller à la navigation de bas de page
Répertoire national des certifications professionnelles

CQP Barman du monde de la nuit

Inactive

N° de fiche
RNCP12383
Certification remplacée par : RNCP31330 - CQP Barman du monde de la nuit
CCN1 : 3292 - Hôtels, cafés, restaurants (HCR)
CCN2 : -
CCN3 : -
Nomenclature du niveau de qualification : Sans niveau – le positionnement dans le cadre de national des certifications professionnelles est non déterminé
Code(s) NSF :
  • 334 : Accueil, hotellerie, tourisme
Date d’échéance de l’enregistrement : 12-05-2016
Nom légal Nom commercial Site internet
Commission paritaire nationale de l'emploi de l'industrie hôtelière (CPNE/IH) - Association pour le développement de l'emploi et de la formation dans l'industrie hôtelière (ADEFIH) - http://www.adefih.org
Activités visées :

Le barman du monde de la nuit, prépare le bar, veille à son approvisionnement, accueille les clients, prépare et sert les boissons simples ou qu'il a lui-même composées, anime le bar. Il perçoit le paiement des boissons, enregistre les ventes. dans les grands établissements il encadre le personnel et recrute de nouveaux employés qu'il forme. Il exerce son activité dans des entreprises telles que des hôtels, bars, brasseries, discothèques et restaurants de nuit.

Compétences attestées :

Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l'activié
Mettre en place les produits et matériels, Approvisionner
Remettre en état les locaux, équipements...
Accueillir le client
Créer l'ambiance de l'établissement
Conseiller le client
Réaliser, créer des boissons
Facturer et encaisser
Animer une équipe
Veiller à la sécurité dans l'établissement
Intervenir à titre préventif après repérage des conduites addictives et agressives
Prodiguer les soins de premier secours....

Secteurs d’activités :

Discothèques, bars d'ambiance, brasseries, cafés

Type d'emplois accessibles :

Barman, chef barman

Code(s) ROME :
  • G1801 - Café, bar brasserie
Références juridiques des règlementations d’activité :
Le cas échéant, prérequis à la validation des compétences :


Validité des composantes acquises :
Voie d’accès à la certification Oui Non Composition des jurys
Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant X -
En contrat d’apprentissage X -
Après un parcours de formation continue X

4 personnes au minimum
50 % représentants employeurs
50% représentants employés

En contrat de professionnalisation X

4 personnes au minimum
50 % représentants employeurs
50% représentants employés

Par candidature individuelle X -
Par expérience X

4 personnes au minimum
50 % représentants employeurs
50% représentants employés

Oui Non
Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie X
Inscrite au cadre de la Polynésie française X
Lien avec d’autres certifications professionnelles, certifications ou habilitations : Non

Référence des arrêtés et décisions publiés au Journal Officiel ou au Bulletin Officiel (enregistrement au RNCP, création diplôme, accréditation…) :

Date du JO / BO Référence au JO / BO
-

Arrêté du 12 juillet 2010 publié au Journal Officiel du 22  juillet  2010  portant enregistrement au répertoire national  des  certifications  professionnelles. Enregistrement pour cinq ans,  sous  l'intitulé  Certificat de qualification professionnelle Barman du monde de la nuit, avec effet au 12 mai 2011, jusqu'au 12  mai 2016

Date du dernier Journal Officiel ou Bulletin Officiel : 12-05-2011
Date d'échéance de l'enregistrement 12-05-2016
Statistiques :
Lien internet vers le descriptif de la certification :

www.adefhi.org


http://www.adefhi.org

Le certificateur n'habilite aucun organisme préparant à la certification

Nouvelles Certifications :
N° de la fiche Intitulé de la certification remplacée
RNCP31330 RNCP31330 - CQP Barman du monde de la nuit
Fiche au format antérieur au 01/01/2019
Ouvre un nouvel onglet Ouvre un site externe Ouvre un site externe dans un nouvel onglet