Gestionnaire de la qualité et de l'environnement en agro-alimentaire
L'essentiel
CCN1
REPRISE - CCN inconnu - reprise historique
Nomenclature
du niveau de qualification
Niveau 5
Code(s) NSF
221r : Contrôle de qualité alimentaire
Date d’échéance
de l’enregistrement
31-12-2006
| Nom légal | Siret | Nom commercial | Site internet |
|---|---|---|---|
| CENTRE DE FORMATION IPIA | - | - | - |
Activités visées :
Le gestionnaire de la qualité et de l'environnement en agro-alimentaire assure les activités suivantes : - Gestion financière de la qualité et de l'environnement
- Gestion des règles d'hygiène, de nettoyage
- Maîtrise des risques microbiologiques
- Gestion du plan HACCP
- Gestion des déchets et effluents
- Gestion des risques professionnels
- Utilisation des connaissances en assurance qualité et environnement pour installer un système qualité et environnement dans une entreprise, adapté à ses priorités et à ses projets (Norme ISO, signe Qualité, HACCP, tableau de bord qualité et environnement…)
- Gestion de la symbiose entre les politiques de qualité, l'environnement et le marketing (service consommateur, respect des cahiers des charges…)
Compétences attestées :
Les capacités attestées sont les suivantes : - Connaissances en assurance qualité et environnement
- Maîtrise des techniques de veille réglementaire de l'entreprise
- Connaissance des techniques de mise en place et de mise à jour les procédures du plan d'hygiène de l'entreprise
- Maîtrise des techniques d'animation d'un groupe constitué par le personnel de l'entreprise pour identifier, analyser et résoudre les problèmes de qualité et d'environnement au sein de l'entreprise
Secteurs d’activités :
Type d'emplois accessibles :
Code(s) ROME :
- H1502 - Management et ingénierie qualité industrielle
Références juridiques des règlementations d’activité :
Le cas échant, prérequis à l’entrée en formation :
A compléter (Reprise)
Le cas échant, prérequis à la validation de la certification :
Pré-requis disctincts pour les blocs de compétences :
Non
| Voie d’accès à la certification | Oui | Non | Composition des jurys | Date de dernière modification |
|---|---|---|---|---|
| Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant | X | Professionnels du secteur et formateurs. | - | |
| En contrat d’apprentissage | X | - | - | |
| Après un parcours de formation continue | X | Professionnels du secteur et formateurs. | - | |
| En contrat de professionnalisation | X | Professionnels du secteur et formateurs. | - | |
| Par candidature individuelle | X | Professionnels du secteur et formateurs. | - | |
| Par expérience | X | - | - |
| Oui | Non | |
|---|---|---|
| Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie | X | |
| Inscrite au cadre de la Polynésie française | X |
Aucune correspondance
Référence des arrêtés et décisions publiés au Journal Officiel ou au Bulletin Officiel (enregistrement au RNCP, création diplôme, accréditation…) :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| - | Arrêté du 10 janvier 2002 publié au Journal Officiel du 26 janvier 2002 portant homologation de titres et diplômes de l’enseignement technologique. L'homologation prend effet à compter du 1er février 2001. |
Référence autres (passerelles...) :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| - | Décret n° 2004-171 du 19 février 2004 modifiant le décret n° 2002-616 du 26 avril 2002 relatif au répertoire national des certifications professionnelles (publié au Journal Officiel du 22 février 2004). La validité du titre est prorogée jusqu’au 31 décembre 2006. |
Date du dernier Journal Officiel ou Bulletin Officiel :
26-01-2002
| Date d'échéance de l'enregistrement | 31-12-2006 |
|---|
