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Répertoire national des certifications professionnelles

Responsable en ingénierie d'étude et de production options : chimie, agroalimentaire, génie chimique, génie biologique

Inactive

N° de fiche
RNCP15241
Nomenclature du niveau de qualification : Niveau 6
Code(s) NSF :
  • 220p : Spécialités pluritechnologiques des transformations (organisation, gestion)
Date d’échéance de l’enregistrement : 22-08-2015
Nom légal Nom commercial Site internet
Conservatoire national des arts et métiers (CNAM) - http://www.cnam.fr
Activités visées :

Ce professionnel exerce son activité en R&D, en production, en contrôle qualité et en assurance qualité. Il met en œuvre des procédés complexes destinés à la production agroalimentaire, chimique ou pharmaceutique, les contrôles chimiques, biochimiques et biologiques.
La certification atteste d’une polyvalence de compétences dans les fonctions suivantes :
-         Organisation du travail et gestion des relations fonctionnelles de la structure de Production et Recherche
-         Etude de la faisabilité d’un projet et élaboration de propositions techniques ou technologiques
-         Recherche et innovation
-         Définition des principes et du suivi métrologique de la production
-         Elaboration des modes opératoires, des procédés de fabrication ou d’industrialisation
-         Contrôle des qualités des matières premières et produits finis.

Compétences attestées :

Les capacités attestées :
- Etablir un cahier des charges permettant l’optimisation de la production en relation avec les fournisseurs, les sous-traitants
- Mettre en place les procédures de production en tenant compte des équipements, des unités de production et de l’organisation des équipes
- Superviser une unité de production et mettre en application un programme de fabrication en fonction des objectifs à atteindre à partir d’une connaissance approfondie des ressources utilisées dans les industries agroalimentaires, chimiques et biochimiques
- Choisir et appliquer des méthodes d’organisation (dimensionnement, planification de ressources humaines, matérielles et financières) et de suivi de production (enregistrement des activités de production et contrôle de ces activités)
- Appliquer les principes de gestion des ressources humaines
- Etudier les caractéristiques et contraintes du projet (schématiser des projets)
- Elaborer le budget du projet en y affectant les ressources humaines et matérielles adéquates
- Intégrer une démarche qualité au projet
- Réaliser des supports de communication écrits et oraux pour présenter le projet aux différents services de l’entreprise (CHSCT, au comité de direction, …)
- Constituer le dossier de définition produit avec les études de pré-industrialisation
- Concevoir des solutions, des évolutions techniques et technologiques
- Organiser et réaliser le programme des essais et recherche (analyse des données, constitution des plans d’expérience) et utiliser les résultats des tests et mesures, en fonction de la nature des produits et Process concernés
- Restituer, dans une perspective de communication interne, par écrit et par oral un travail scientifique ou technique produit par les techniciens du laboratoire
- Spécifier les besoins en matière de contrôle, mesure et analyse et rédiger les cahiers des charges correspondant aux différentes étapes de production (en fonction des matériaux, outils et formulations spécifiques utilisés)
- Effectuer les analyses liées aux industries concernées en laboratoire ou en production (telles que des analyses physico-chimiques, chromatographiques, microbiologiques, sensorielles, rhéologiques, …)
- Analyser les risques sur la chaine de fabrication et mettre en place la démarche HACCP
- Préparer, rédiger et présenter des audits qualité (maitrise des normes ISO, AFNOR)
- Vérifier et mettre en œuvre les différentes réglementations en matière d’hygiène et sécurité

Secteurs d’activités :

L’industrie chimique et pharmaceutique emploie près de 260 000 salariés soit 2 % des salariés du secteur privé et 6 % des salariés du secteur industriel. Quant au secteur de l’agroalimentaire, il représente le deuxième employeur de l’hexagone avec près de 400 000 employés. L’emploi se concentre pour les 2/3 dans les entreprises de plus de 250 salariés, mais les entreprises de moins de 250 salariés (les PME/TPE) représentent 94 % des entreprises de ces secteurs d’activité. C’est dans les PME/TPE que l’emploi se développe. Ces PME/TPE sont pour certaines d’entre elles sur des niches, très dynamiques et à la pointe de la recherche.

Ainsi, le responsable en ingénierie d’étude et de production industrielle peut exercer son activité dans de grandes entreprises françaises et internationales ainsi que dans des PME.

Il exerce également dans des institutions publiques ou para-publiques d’études et de recherche ou il  anime des équipes de recherches : Cnrs, Inra, Inserm, université, CEA, Institut Pasteur, Institut Curie, fonction publique hospitalière d’Etat et territoriale.

Type d'emplois accessibles :

-          Adjoint au responsable de production
-          Responsable d’études et d’essais
-          Responsable de Process
-          Responsable de projet d’études industrielles
-          Ingénieur d’étude (fonction publique)

Code(s) ROME :
  • H1206 - Management et ingénierie études, recherche et développement industriel
  • H1402 - Management et ingénierie méthodes et industrialisation
  • H1502 - Management et ingénierie qualité industrielle
  • H2502 - Management et ingénierie de production
Références juridiques des règlementations d’activité :
Le cas échéant, prérequis à la validation des compétences :


Validité des composantes acquises :
Voie d’accès à la certification Oui Non Composition des jurys
Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant X -
En contrat d’apprentissage X

l’administrateur général du Cnam ou son
représentant,
- quatre enseignants du Cnam dont le
responsable pédagogique du titre ou son
représentant,
- deux représentants qualifiés des professions
concernées par le titre.

Après un parcours de formation continue X

l’administrateur général du Cnam ou son
représentant,
- quatre enseignants du Cnam dont le
responsable pédagogique du titre ou son
représentant,
- deux représentants qualifiés des professions
concernées par le titre.

En contrat de professionnalisation X

l’administrateur général du Cnam ou son
représentant,
- quatre enseignants du Cnam dont le
responsable pédagogique du titre ou son
représentant,
- deux représentants qualifiés des professions
concernées par le titre.

Par candidature individuelle X -
Par expérience X

l’administrateur général du Cnam ou son
représentant,
- quatre enseignants du Cnam dont le
responsable pédagogique du titre ou son
représentant,
- deux représentants qualifiés des professions
concernées par le titre.

Oui Non
Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie X
Inscrite au cadre de la Polynésie française X
Lien avec d’autres certifications professionnelles, certifications ou habilitations : Non

Référence des arrêtés et décisions publiés au Journal Officiel ou au Bulletin Officiel (enregistrement au RNCP, création diplôme, accréditation…) :

Date du JO / BO Référence au JO / BO
-

Arrêté du 10 août 2012 publié au Journal Officiel du 22 août 2012 portant enregistrement au répertoire national des certifications professionnelles. Enregistrement pour trois ans, au niveau II, sous  l'intitulé "Responsable en ingénierie d'étude et de production options : chimie, agroalimentaire, génie chimique, génie biologique" avec effet au 05 mars 2011 jusqu'au 22 août 2015.

Date du dernier Journal Officiel ou Bulletin Officiel : 22-08-2012
Date d'échéance de l'enregistrement 22-08-2015
Statistiques :
Lien internet vers le descriptif de la certification :

Le certificateur n'habilite aucun organisme préparant à la certification

Nouvelle(s) Certification(s) :
N° de la fiche Intitulé de la certification remplacée
RNCP30331 RNCP30331 - Responsable en ingénierie d'étude et de production option « recherche et développement » ou « production »
Fiche au format antérieur au 01/01/2019
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