L'essentiel

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Nomenclature
du niveau de qualification

Niveau 6

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Code(s) NSF

334 : Accueil, hotellerie, tourisme

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Date d’échéance
de l’enregistrement

Niveau 6

334 : Accueil, hotellerie, tourisme

Nom légal Siret Nom commercial Site internet
Université de Bretagne Occidentale - Brest - - http://www.univ-brest.fr

Activités visées :

Ce professionnel est chargé de la gestion, de l'animation, da la promotion de l'hébergement touristique, au sein de l'hébergement lui-même ou d'une structure en relation avec l'hébergement :

Liste des activités visées par le diplôme, le titre ou le certificat :

- direction d'un hébergement touristique (gestion administrative et financière ; réservations ; démarches marketing...)

- création, extension d'un hébergement touristique

- encadrement d'une équipe ; recrutement et formation du personnel

- comptabilité journalière de l'établissement : choix des fournisseurs, commandes, réception, vérification de la marchandise

- promotion de l'établissement

- organisation de la préparation matérielle du service à la clientèle

- accueil de la clientèle

- anination d"un hébergement (activités, animations...)

- information de la clientèle dans sa découverte de la région touristique

- gestion d'un parc de logements touristiques au sein d'une structure institutionnelle (OT, CDT, Pays touristique...)

Compétences attestées :

Afin d'assurer ces activités, le diplômé connaît le contexte juridique de l’activité (droit du travail notamment), l’environnement touristique de l’hébergement (afin de guider et renseigner la clientèle de l’hébergement dans sa visite de la région d’accueil) ainsi que les démarches administratives, juridiques, commerciales de la création et (ou) de l’extension d’un hébergement touristique.

Il peut intervenir dans une langue étrangère (information et accueil de la clientèle étrangère) et doit maîtriser les nouvelles technologies de la communication (communication Internet en particulier) et les logiciels de gestion, de réservation, de comptabilité.

Secteurs d’activités :

Ces professionnels travaillent dans divers types d’hébergements touristiques (hôtels, résidences de vacances, gîtes, campings, auberges de jeunesse, etc.) ou dans des structures institutionnelles ou privées en relation avec les hébergements (OT, Pays touristiques, Comités Départementaux et Régionaux du Tourisme, etc.).

Type d'emplois accessibles :

Deux types d’emplois sont principalement visés :

1- exploitant d’hébergement touristique

Appellations principales :

- directeur, directeur-adjoint d’hôtel ; hôtelier

- chef de réception en hôtellerie

- directeur, directeur-adjoint de résidences de vacances

- propriétaire/gérant de résidence de vacances

- chef de réception en résidence de vacances

- directeur, directeur-adjoint de Villages-vacances

- chef de réception / chargé de l’animation en Villages-vacances

- directeur, directeur-adjoint d’auberge de jeunesse

- propriétaire-exploitant de gîtes, chambres d’hôtes, fermes de séjour, meublés saisonniers

- propriétaire/gérant de camping

- gouvernante en hôtellerie

2- Responsable de l’accueil en milieu touristique

Appellations principales :

- responsable de l’accueil, responsable de l’information dans toute structure touristique d’accueil, privée ou publique

- responsable des hébergements dans une structure institutionnelle touristique (OT, CDT, Pays touristique...)

Code(s) ROME :

  • G1403 - Gestion de structure de loisirs ou d''hébergement touristique
  • G1402 - Management d''hôtel-restaurant
  • G1503 - Management du personnel d''étage
  • G1703 - Réception en hôtellerie

Références juridiques des règlementations d’activité :

Le cas échant, prérequis à l’entrée en formation :

A compléter (Reprise)

Le cas échant, prérequis à la validation de la certification :

Pré-requis disctincts pour les blocs de compétences :

Non

Validité des composantes acquises :

Validité des composantes acquises
Voie d’accès à la certification Oui Non Composition des jurys
Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant X

Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n° 84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l’enseignement supérieur)

En contrat d’apprentissage X -
Après un parcours de formation continue X

Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n° 84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l’enseignement supérieur)

En contrat de professionnalisation X

Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n° 84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l’enseignement supérieur)

Par candidature individuelle X

Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n° 84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l’enseignement supérieur)

Par expérience X

Enseignants + Enseignants-chercheurs + Professionnels

Validité des composantes acquises
Oui Non
Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie X
Inscrite au cadre de la Polynésie française X

Statistiques :

Lien internet vers le descriptif de la certification :

http://www.univ-brest.fr


http://www.univ-brest.fr/

Le certificateur n'habilite aucun organisme préparant à la certification