Licence Professionnelle - Domaine : DROIT, ÉCONOMIE ET GESTION Mention : ORGANISATION ET GESTION DES ÉTABLISSEMENTS HÔTELIERS ET DE LA RESTAURATION
L'essentiel
Nomenclature
du niveau de qualification
Niveau 6
Code(s) NSF
334 : Accueil, hotellerie, tourisme
Date d’échéance
de l’enregistrement
| Nom légal | Siret | Nom commercial | Site internet |
|---|---|---|---|
| Ministère de l'Enseignement Supérieur | - | - | - |
| Université de la Réunion | - | - | http://www.univ-reunion.fr |
Activités visées :
Parcours type : ORGANISATION ET GESTION DE L'INDUSTRIE HÔTELIÈRE
Liste des activités visées par le diplôme, le titre ou le certificat
gestion des entreprises du secteur de l’industrie hôtelière.
Compétences attestées :
Compétences ou capacités évaluées
- Maitrise des notions fondamentales en gestion des entreprises (comptabilité, droit, ressources humaines)
- Capacité d’adaptation et de communication (particulièrement en relations interculturelles Océan Indien)
- Connaissances spécifiques en gestion, pratiques et techniques de l’hôtellerie restauration
- Elaboration et participation à des réseaux professionnels internationaux.
- Maitrise des langues étrangères
Secteurs d’activités :
Secteurs d’activités
La formation permet une intégration à des postes variés de niveau agents de maîtrise & cadre dans les secteurs de l’hôtellerie-restauration, des bars, brasseries et discothèques.
Type d'emplois accessibles :
Type emplois accessibles
Directeur adjoint d’hôtel
Food and beverage manager en hotel de chaine
Chef de reception
Gouvernante
Code(s) ROME :
- G1401 - Assistance de direction d''hôtel-restaurant
- G1402 - Management d''hôtel-restaurant
- G1403 - Gestion de structure de loisirs ou d''hébergement touristique
- G1404 - Management d''établissement de restauration collective
Références juridiques des règlementations d’activité :
Le cas échant, prérequis à l’entrée en formation :
A compléter (Reprise)
Le cas échant, prérequis à la validation de la certification :
Pré-requis disctincts pour les blocs de compétences :
Non
| Voie d’accès à la certification | Oui | Non | Composition des jurys | Date de dernière modification |
|---|---|---|---|---|
| Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant | X |
2/3 enseignants et 1/3 professionnels |
- | |
| En contrat d’apprentissage | X | - | - | |
| Après un parcours de formation continue | X | - | - | |
| En contrat de professionnalisation | X |
2/3 enseignants et 1/3 professionnels |
- | |
| Par candidature individuelle | X |
Possible pour partie du diplôme par VES ou VAP Directeur IAE – Responsable pédagogique – 1 Universitaire – 1 professionnel |
- | |
| Par expérience | X |
Directeur IAE – Responsable pédagogique – 1 Universitaire – 1 professionnel |
- |
| Oui | Non | |
|---|---|---|
| Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie | X | |
| Inscrite au cadre de la Polynésie française | X |
Aucune correspondance
Référence des arrêtés et décisions publiés au Journal Officiel ou au Bulletin Officiel (enregistrement au RNCP, création diplôme, accréditation…) :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| - |
Arrêté du 17 novembre 1999 publié au JO du 24 novembre 1999 Référence spécifique : arrêté d’accréditation 2015-2019 en cours d’obtention (n° juin 2015) |
Référence autres (passerelles...) :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| - |
Décret n° 2013-756 du 19 août 2013, articles R. 613-33 à 613.37 |
| Date d'échéance de l'enregistrement |
|---|
