BEPA - option Productions horticoles, spécialité Pépinières

Activités visées :

Les activités du professionnel en productions horticoles, spécialisé en pépinières, demandent des compétences : – Générales :
Relatives à l’exécution de tâches techniques :
- il reconnaît les végétaux utilisés et leurs différents stades de développement et de maturité ;
- il connaît les conditions d’un produit sain, loyal et marchand et les principaux critères de qualité du produit ;
- il prend connaissance des consignes relatives à l’exécution et s’assure qu’il a bien compris ces consignes ;
- il rend compte, par oral et par écrit, de façon claire et précise de l’exécution des tâches qui lui ont été confiées ;
- il avise spontanément son supérieur hiérarchique de toute anomalie qu’il constate et de tout imprévu qui survient dans l’exécution du travail ;
- il s’adapte aux différentes techniques de production et aux différents rythmes de travail ;
Relatives à la vie professionnelle et sociale :
- il connaît les objectifs généraux et les moyens de l’entreprise ;
- il situe l’entreprise dans la filière pépinière ;
- il caractérise son atelier et le situe dans l’entreprise ;
- il se situe dans l’entreprise (importance et place de son activité) ;
- il s’intègre dans une équipe ;
- il identifie les éléments du droit du travail qui régissent son activité professionnelle : conventions collectives, contrat de travail, règlement intérieur, Comité d’hygiène et de sécurité et des conventions de travail (CHSCT) ;
- il utilise les différents documents de la vie professionnelle et sociale : contrat d’assurance, fiche de paye, moyens de paiement, formation continue…
- il assure les différentes démarches liées à son travail (mairie, EDF…), à sa protection sociale et à sa vie familiale.
– Liées à la réalisation des tâches techniques :
- il prépare les lieux de culture ;
- il participe à la mise en culture ;
- il réalise les opérations de multiplication dans les conditions optimales pour la reprise du végétal de productions pépinières ;
- il exécute les différentes opérations de formation, d’entretien, de protection et de fertilisation des cultures ;
- il récolte les produits et les conditionne en fonction de leur destination ;
- il utilise les différents équipements et matériels nécessaires aux opérations culturales et à celles de récolte et de conditionnement des produits ;
- il effectue les opérations courantes d’entretien et de maintenance de premier niveau du matériel, des structures de tuteurage ou de palissage et des abris de cultures.

Compétences attestées :

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