L'essentiel

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Nomenclature
du niveau de qualification

Niveau 6

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Code(s) NSF

118f : Biologie de l'agronomie et de l'agriculture ; Biologie des produits et des contrôles alimentaires ; Biopharmacologie

118 : Sciences de la vie

112f : Biochimie des produits alimentaires ; Biochimie appliquée aux procédés industriels

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Date d’échéance
de l’enregistrement

Niveau 6

118f : Biologie de l'agronomie et de l'agriculture ; Biologie des produits et des contrôles alimentaires ; Biopharmacologie

118 : Sciences de la vie

112f : Biochimie des produits alimentaires ; Biochimie appliquée aux procédés industriels

Nom légal Siret Nom commercial Site internet
Ministère de l'Enseignement Supérieur - - -
Université de Rouen - - http://www.univ-rouen.fr

Activités visées :

Parcours-type : Toxicologie et gestion des risques toxiques

Les titulaires de la certification sont des Techniciens spécialisés et
Assistant-Ingénieurs qui ont les activités suivantes (i) gestionr et maîtrise des risques toxicologiques,

(ii) mise en oeuvre des études toxicologiques et

(iii) mise en oeuvre des règlements en Toxicologie.

Compétences attestées :

Le professionnel répondant à ces critères exerce son activité dans l’une des dimensions
suivantes :
Fonction n°1 : Gérer et maîtriser les risques toxicologiques
o -Il est apte à mettre en place une analyse de risques chimiques, microbiologiques et
particulaires sur chaîne de production.
o -Il propose des protocoles de test pour maîtriser ces risques et participe à leur validation
sous la responsabilité d’un cadre.
o -Il définit, en cas de problème, la causalité en termes de matières premières, de
matériels, de procédés.
o -Il analyse, gère les risques et participe à la communication en situation de crise.
Fonction n°2 : Mettre en oeuvre des études toxicologiques
o -Il propose le type de méthodes d’études (in silico, in vitro, in vivo) à mettre en oeuvre
en fonction de la réglementation, des produits à tester, des objectifs et des contraintes
techniques.
o -Il définit et propose des modifications aux modes opératoires ou techniques d'analyses
utilisées.
o -Il définit et propose de nouvelles méthodes d’analyses selon les besoins et participe à
leur validation sous la responsabilité d’un cadre.
o -Il conseille et assiste lors de la mise en place de plateau technique.
Fonction n°3 : Mettre en oeuvre des règlements en Toxicologie :
o -Il assure la veille réglementaire et scientifique nationale et internationale sur les
aspects toxicologiques.
o -Il recherche et exploite des bases de données réglementaires.
o -Il évalue l'impact des évolutions réglementaires repérées pour l'entreprise.
o -Il conseille et assiste les différents services concernés sur ces aspects réglementaires.
o -Il prépare des demandes réglementaires spécifiques.
Et d’un point de vue général :
o -Il sait s'intégrer dans une équipe et l'animer, en sachant se situer dans la hiérarchie de
l'entreprise, et situer l'activité de celle-ci dans l'environnement socio-économique.
o -Il développe des relations techniques et fonctionnelles avec l’environnement de travail.
-Il maîtrise l'Anglais.

Secteurs d’activités :

Les réglementations européennes (REACH, sécurité alimentaire, sécurité et santé au travail,
sécurité environnementale, sécurité des dispositifs médicaux, 7e amendement à la Directive
Cosmétique, etc…) sont des préoccupations actuelles majeures pour toutes les entreprises du
secteur des bioindustries.
En effet, si les composés chimiques et biologiques font partie de notre quotidien et contribuent
à notre bien-être, Il demeure essentiel de vérifier si leur impact ou celui de certains de leurs
produits de dégradation n’est pas néfaste pour la santé et l’environnement. Ces composés,
reconnus comme toxiques ou pouvant l’être potentiellement, apparaissent sous forme de
métaux lourds, de pesticides, de perturbateurs endocriniens, de résidus de médicaments, de
bactéries, de toxines, de composés organiques volatils ou encore de particules et
nanoparticules. Pour évaluer leur dangerosité et permettre leur suivi, les toxicologues sont
confrontés à l’étude des mécanismes de toxicité, à des études de génotoxicité, de recherche de
biomarqueurs d’exposition, de spéciation. Pour arriver à connaître finement l’impact de ces
composés, de nombreux développements sont nécessaires dans les méthodes analytiques pour
obtenir des mesures exhaustives plus fiables, plus rapides et plus précises.
Il apparaît évident et nécessaire pour les industriels, d’avoir une gestion du risque toxiqueglobalisée et intégrée, de la matière première à l’utilisateur final.

Les diplômés issus de cette formation postuleront dans les secteurs de :
-Recherche et développement industriel (cosmétique, agroalimentaire, pharmaceutique,
chimique, biotechnologique …).
-Recherche et développement de tests toxicologiques et écotoxicologiques.
-Service environnement des industries chimiques, agroalimentaires, cosmétiques...
-Affaires réglementaires de l'industrie chimique, cosmétique, agro-alimentaire…
-Expertise et recherche en évaluation et gestion des risques toxiques.
-Recherche publique

Type d'emplois accessibles :

 

 

Technicien spécialisé,

Assistant-Ingénieur,

Responsable de projet ou auditeur en risque toxicologique en biotechnologies (notamment en lien avecla toxicologie), en recherche biomédicale, et en qualité / production pharmaceutique, cosmétique ou agroalimentaire.

Code(s) ROME :

  • H1301 - Inspection de conformité
  • H1302 - Management et ingénierie Hygiène Sécurité Environnement -HSE- industriels
  • H1206 - Management et ingénierie études, recherche et développement industriel

Références juridiques des règlementations d’activité :

aucune

Le cas échant, prérequis à l’entrée en formation :

A compléter (Reprise)

Le cas échant, prérequis à la validation de la certification :

Pré-requis disctincts pour les blocs de compétences :

Non

Validité des composantes acquises :

Validité des composantes acquises
Voie d’accès à la certification Oui Non Composition des jurys Date de dernière modification
Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant X

Equipe pédagogique

-
En contrat d’apprentissage X - -
Après un parcours de formation continue X

Equipe pédagogique

-
En contrat de professionnalisation X

Equipe pédagogique

-
Par candidature individuelle X - -
Par expérience X

Après contact et instruction du dossier par le jury VAE de l’IUT d’Evreux (Université de Rouen), enseignants et enseignants-chercheurs de la spécialité.

-
Validité des composantes acquises
Oui Non
Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie X
Inscrite au cadre de la Polynésie française X

Statistiques :

Le certificateur n'habilite aucun organisme préparant à la certification