L'essentiel

Nomenclature
du niveau de qualification

Niveau 6

Code(s) NSF

211 : Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures

Date d’échéance
de l’enregistrement

Niveau 6

211 : Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures

Nom légal Siret Nom commercial Site internet
Ministère chargé de l'enseignement supérieur - - -

Activités visées :

Les techniciens supérieurs de la vigne et du vin se répartissent dans trois métiers, correspondant aux trois options. Les gestionnaires de la qualité et de l’environnement (option 1) mettent en oeuvre des démarches qualité qui répondent aux pressions des circuits de distribution et à celles des consommateurs, demandeurs de produits “ bio ” et de culture raisonnée. La traçabilité des produits devient incontournable. Un des enjeux majeurs de la décennie à venir consiste à adopter des techniques de production plus respectueuses de l’environnement.
Les administrateurs (option 2) assurent la gestion des ressources humaines, fonction qui prend de l’importance avec l’accroissement du nombre de salariés. La vigne et le vin étant très réglementés, ils doivent connaître parfaitement la législation et être capables d’effectuer les démarches administratives s’y référant. Ils participent à la compétitivité par la maîtrise du coût de production.
Le commerce de vins et spiritueux (option 3) est international.
Le professionnel élabore et propose à la direction générale la politique commerciale de l'entreprise. Il détermine les orientations stratégiques, les objectifs à atteindre et les moyens à mettre en place, après analyse et évaluation des différentes composantes du marché. Il anime, coordonne et contrôle, avec ses collaborateurs, les activités de conception et de mise en oeuvre nécessaires au développement sur le marché des biens ou des services proposés par l'entreprise.

Compétences attestées :

.

Secteurs d’activités :

.

Type d'emplois accessibles :

Ce professionnel peut prétendre aux métiers suivants : Option 1 :
- Responsables du suivi de la qualité
- Responsables assurance qualité
- Chargés de mission environnement
- Contrôleurs qualité
Option 2 :
- Administrateur
Option 3 :
- Chefs de zone export
- Responsables commerciaux export
- Assistants export

Références juridiques des règlementations d’activité :

Le cas échant, prérequis à l’entrée en formation :

A compléter (Reprise)

Le cas échant, prérequis à la validation de la certification :

Pré-requis disctincts pour les blocs de compétences :

Non

Validité des composantes acquises
Voie d’accès à la certification Oui Non Composition des jurys Date de dernière modification
Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant X Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n°84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur)
-
En contrat d’apprentissage X - -
Après un parcours de formation continue X Idem -
En contrat de professionnalisation X - -
Par candidature individuelle X - -
Par expérience X Enseignants-chercheurs et professionnels -
Validité des composantes acquises
Oui Non
Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie X
Inscrite au cadre de la Polynésie française X

Statistiques :

Lien internet vers le descriptif de la certification :

Le certificateur n'habilite aucun organisme préparant à la certification