Licence Professionnelle - Industrie agro-alimentaire, alimentation option commerce international
L'essentiel
Nomenclature
du niveau de qualification
Niveau 6
Code(s) NSF
312 : Commerce, vente
Date d’échéance
de l’enregistrement
| Nom légal | Siret | Nom commercial | Site internet |
|---|---|---|---|
| Université Bordeaux I (Talence, Gironde) | - | - | - |
Activités visées :
Ces professionnels ont pour originalité d’afficher une double compétence : connaissance de l’univers agroalimentaire d’une part, des mécanismes et techniques commerciales tenant compte de la spécificité des produits (dans un contexte international) d’autre part. Ils interviennent aux différents stades de la production : transformation des aliments, réalisation de produits finis et plats cuisinés, conserverie, élaboration d'arômes et d'enzymes, production de boissons. Ils agissent directement sur le produit à l’aide de différents outils et ustensiles dont ils effectuent le réglage et l’entretien. Ils connaissent et mettent en pratique les règles de sécurité alimentaire. Ils étalonnent, étudient et conçoivent également les moyens à mettre en œuvre pour effectuer les contrôles qualités à tous les stades de la fabrication et de l’élaboration du produit.
Enfin, leur maîtrise des différents circuits de distribution européens les amène à concevoir des politiques commerciales internationales. Ils savent appliquer les mécanismes et techniques d’approches de négociation et de suivi de la relation commerciale en tenant compte de la spécificité des produits. Ils négocient et traitent avec les grands opérateurs du circuit : centrales d’achats, grossistes etc…
Compétences attestées :
.
Secteurs d’activités :
Type d'emplois accessibles :
• Attaché commercial
• Responsable rayon
• Chef de produit en IAA
Code(s) ROME :
- H1502 - Management et ingénierie qualité industrielle
- M1705 - Marketing
- H2502 - Management et ingénierie de production
Références juridiques des règlementations d’activité :
Le cas échant, prérequis à l’entrée en formation :
A compléter (Reprise)
Le cas échant, prérequis à la validation de la certification :
Pré-requis disctincts pour les blocs de compétences :
Non
| Voie d’accès à la certification | Oui | Non | Composition des jurys | Date de dernière modification |
|---|---|---|---|---|
| Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant | X |
Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n° 84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur) |
- | |
| En contrat d’apprentissage | X | - | - | |
| Après un parcours de formation continue | X | idem | - | |
| En contrat de professionnalisation | X | - | - | |
| Par candidature individuelle | X | - | - | |
| Par expérience | X | Enseignants-chercheurs et profesionnels | - |
| Oui | Non | |
|---|---|---|
| Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie | X | |
| Inscrite au cadre de la Polynésie française | X |
Aucune correspondance
Référence des arrêtés et décisions publiés au Journal Officiel ou au Bulletin Officiel (enregistrement au RNCP, création diplôme, accréditation…) :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| - | Arrêté du 17/11/99 publié au JO du 24 novembre 1999 et au BO n°44 du 09 décembre 99 |
| Date d'échéance de l'enregistrement |
|---|
