Licence Professionnelle - Productions végétales option responsable de la qualité dans les filières fruits et légumes
L'essentiel
Nomenclature
du niveau de qualification
Niveau 6
Code(s) NSF
211 : Productions végétales, cultures spécialisées et protection des cultures
Date d’échéance
de l’enregistrement
| Nom légal | Siret | Nom commercial | Site internet |
|---|---|---|---|
| Ministère chargé de l'enseignement supérieur | - | - | - |
| Université Claude Bernard - Lyon 1 | - | - | http://www.univ-lyon1.fr |
Activités visées :
Les professionnels responsables de la qualité dans les filières fruits et légumes gèrent les étapes successives de la production et les démarches qualité. Celles-ci concernent les entreprises (norme ISO 9000…) et les produits eux-mêmes (labels agriculture biologique, appellation d’origine contrôlée…). Ils utilisent la méthode HACCP (Hazard Analysis Critical and Control Point) qui permet d’évaluer les risques (microbiologiques, génétiques, chimiques ) tout au long de la chaîne alimentaire, et définit les moyens nécessaires à leur maîtrise.
Ils exercent différentes fonctions : qualité, méthodes, organisation et gestion de la production
Compétences attestées :
.
Secteurs d’activités :
Type d'emplois accessibles :
- Responsable qualité dans la filière Fruits et Légumes
- Auditeur ou contrôleur dans les organismes certificateurs
Code(s) ROME :
- H1502 - Management et ingénierie qualité industrielle
Références juridiques des règlementations d’activité :
Le cas échant, prérequis à l’entrée en formation :
A compléter (Reprise)
Le cas échant, prérequis à la validation de la certification :
Pré-requis disctincts pour les blocs de compétences :
Non
| Voie d’accès à la certification | Oui | Non | Composition des jurys | Date de dernière modification |
|---|---|---|---|---|
| Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant | X |
Personnes ayant contribué aux enseignements (Loi n°84-52 du 26 janvier 1984 modifiée sur l'enseignement supérieur) |
- | |
| En contrat d’apprentissage | X | Idem | - | |
| Après un parcours de formation continue | X | Idem | - | |
| En contrat de professionnalisation | X | Idem | - | |
| Par candidature individuelle | X | - | - | |
| Par expérience | X | Enseignants-chercheurs et professionnels | - |
| Oui | Non | |
|---|---|---|
| Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie | X | |
| Inscrite au cadre de la Polynésie française | X |
Aucune correspondance
Référence des arrêtés et décisions publiés au Journal Officiel ou au Bulletin Officiel (enregistrement au RNCP, création diplôme, accréditation…) :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| - | Arrêté du 17/11/1999 publié au JO du 24/11/1999 et au BO n° 44 du 9/12/1999 |
| Date d'échéance de l'enregistrement |
|---|
