TP - Cordonnier multiservices

Objectifs et contexte de la certification :

Le cordonnier multiservices anime une boutique de réparation d'articles chaussants et en matériaux souples. Il propose aux clients des produits d'entretien et des accessoires pour les articles chaussants et la maroquinerie, des plaques gravées, des reproductions de clés, des tampons ou des travaux de petite imprimerie. Acteur de l'économie circulaire il propose des prestations de réparation ou de rénovation sur des produits tels que chaussures et sacs qui permettent d'en prolonger l'usage. Il propose et vend des articles associés aux produits proposés. Il remet aux clients les commandes réalisées. Il procède aux encaissements.

Activités visées :

Il assure la présentation marchande et la tenue de sa boutique. Il réalise les enregistrements comptables courants, Il gère les outillages, les machines, les stocks, les approvisionnements et la sous-traitance. Il gère son offre de services, son évolution et sa tarification.
Dans les délais prévus, le respect des règles d'hygiène et de sécurité et le tri des déchets, il réalise les opérations de rénovation ou de réparation en mettant en œuvre les matériels nécessaires et les techniques en usage dans le métier. Il assure la maintenance courante des machines qu'il exploite.
Il est garant de la qualité de ses productions et de celles des salariés sous sa responsabilité. Il prévoit son organisation en fonction des délais de livraison souhaités par la clientèle.
Dans le cadre d'une spécialisation il remplace, répare ou améliore les performances, avec des formes et une presse orthopédique, des chaussures de sport.
Le cordonnier multiservices travaille en boutique dans les zones urbaines ou en galerie marchande de centres commerciaux dans une ambiance parfois bruyante.
Plus des deux tiers des entreprises n'ont pas de salarié, le dernier tiers a majoritairement d'un à trois salariés. Le cordonnier multiservices est fréquemment chef d'entreprise ou gérant salarié d'une cordonnerie multiservices.
La position est le plus souvent debout nécessitant des petits déplacements pour les changements d'opérations et les relations avec la clientèle.
Le travail est très varié, mettant en œuvre des matériels très différents les uns des autres et soumis aux exigences de délais par la clientèle.
L'usage du numérique est courant pour la comptabilité, la commande des travaux externalisés, la correspondance avec les fournisseurs et se développe pour communiquer l'offre de service, la réception et la livraison au client d'articles à réparer ou rénover.
Le contact direct avec la clientèle implique une présentation adaptée.
Ce contact direct peut amener le cordonnier à être en contact avec des personnes en situation de handicap. Il s'informe des dispositifs et des démarches à mettre en œuvre afin d'améliorer l'accessibilité.
Responsable d'un salarié en situation de handicap, il s'informe et met en place des solutions d'aménagement ou d'accompagnement non discriminantes.
Les horaires sont généralement ceux des commerces de jour avec des amplitudes horaires d'ouverture variables.

Compétences attestées :

1. Réaliser des prestations de cordonnerie traditionnelle

• Réaliser le remplacement de bonbouts et la pose de patins
• Remplacer les demi-semelles et les semelles des chaussures
• Réaliser le remplacement ou la rénovation des talons, le renfort de cambrure, le changement du cambrion
• Réaliser l'entretien et la rénovation du dessus des chaussures

2. Réaliser des prestations multiservices en cordonnerie

• Réaliser des réparations d'articles en cuir et en matériaux souples par piquage et sertissage.
• Reproduire les clés et les télécommandes
• Commander des travaux de gravure ou d'impression

3. Réaliser les ventes et la gestion d'une cordonnerie multiservices

• Réaliser la vente-conseil et l'organisation des activités d'une cordonnerie multiservices
• Réaliser les opérations de gestion courante d'une cordonnerie multiservices
• Définir la politique commerciale d'une cordonnerie multiservices
• Certificats complémentaires de spécialisation (CCS)

4. Ressemeler par collage sous presse les chaussures de sport

• Retenir des solutions techniques de réparation ou d'amélioration des semelles des chaussures de sport
• Réaliser sous presse le remplacement, la réparation ou l'amélioration des semelles de chaussures de sport

Modalités d'évaluation :

Mise en situation professionnelle : 08 h 30 min

La mise en situation professionnelle est composée de deux temps. Le premier en présence d'un surveillant, le second en présence du jury.

En présence d'un surveillant le candidat réalise :

• une étude de cas pour une durée de 3 h ;
• des travaux sur des articles en matériaux souples et une reproduction de clés ou de télécommande pour une durée de 2 h 30 min.

En présence du jury pour une durée de 3 h et dans l'ordre fixé par lui, le candidat réalise :

• des travaux sur chaussures ;
• l'accueil d'un client pour la vente d'un produit ou d'une prestation, au moment choisi par le jury, pendant qu'il réalise les travaux sur chaussures.

 Entretien technique : 00 h 20 min

En présence du jury pour une durée de 20 min, le candidat présente les productions qu'il a réalisées en présence du surveillant. Il répond aux questions du jury et justifie les outils et méthodes qu'il a employés.

Entretien final : 00 h 20 min

Y compris le temps d’échange avec le candidat sur le dossier professionnel.

Durée totale de l’épreuve pour le candidat : 09 h 10 min