Certification professionnelle

Objectifs et contexte de la certification :

Les filières agricole et alimentaire sont confrontées depuis de nombreuses années à une nécessité de profonde transformation. 

Comme le soulignent les dernières études des observatoires (OCAPIAT, juillet 2022, APECITA, édition 2024 des tendances de l’emploi par domaine d’activité, chiffres clés et débouchés) ainsi que le rapport du groupe Prospective des Métiers et Qualifications (DARES et France Stratégie - Missions Métiers et Rapport France 2030, mars 2022), ces transformations amènent l’ensemble des acteurs de la production agricole évoluer sur les thématiques suivantes : 

• Stratégie de diversification des agriculteurs et recherche de compétitivité,

• Impacts du changement climatique sur les filières 

• Généralisation des approches filières

• Mécanismes de valorisation des productions

• Évolution et élargissement des besoins des agriculteurs, notamment en matière de conseil et d’accompagnement

• Besoin pour les structures en lien avec les agriculteurs de mettre en place des approches différenciées afin de renforcer la fidélisation des agriculteurs vis-à-vis de celles-ci

• Impact de la digitalisation des activités et transition numérique

• Évolution du modèle économique des organismes agricoles, entrainant une évolution des profils et compétences recherchés 

Ces évolutions majeures - agroécologie, digital / robotique, recherche d’une « performance durable », apport de l’agriculture à d’autres secteurs (matériaux bio-sourcés pour le bâtiment, énergies renouvelables via la méthanisation ou l’agrivoltaïsme, par exemple) - sont d’ailleurs intégrées dans les politiques publiques et font l’objectif de plans stratégiques nationaux comme le PNA, Programme National pour l’alimentation, sur fond de relocalisation industrielle et de souveraineté alimentaire.

A l’échelle locale, les Conseils Régionaux sont moteurs et accompagnateurs des mutations agricoles et alimentaires.  En effet, les différents schéma (SRADDET, SRDEII, SRESRI) ou plans régionaux (Plan d’action régional pour la filière agroalimentaire, Plans alimentaires Territoriaux), intègrent également les questions du changement climatique, autour de l’agriculture et de l’alimentation comme des enjeux stratégiques politiques. 

Des profils de compétences d’ingénieurs répondent en partie à ces enjeux dans la conception et l’élaboration de nouveaux dispositifs. Ils sont complétés par des titulaires de parcours plus courts, à bac +3, chargés de la mise en pratique de ces nouveaux dispositifs et de l’accompagnement sur le terrain. A l’horizon 2030, selon le rapport « Métiers 2030 », un transfert des besoins métiers et en compétence s’effectuerait de l’exploitation en tant que telle vers les structures intervenant en appui autour de l’exploitation. 

Le Grade_Licence en Sciences et Ingénierie en Agronomie de l’ISARA – BSI - répond aux besoins de compétences opérationnelles dans la mise en œuvre et l’accompagnement des transformations de la filière agricole, tels qu’ils sont exprimés par les entreprises interrogées qui doivent renforcer leurs équipes pour disposer de collaboratrices / collaborateurs sur des postes d’encadrement intermédiaire et / ou profils junior (estimés à 44% dans le rapport de la mission Métiers 2030).

A l’échelle des deux régions AURA et PACA, bassins privilégiés de recrutement pour le futur BSI de l’ISARA, les besoins de recrutement dans les secteurs agricole et para-agricole, aussi bien en « volume » qu’en matière de compétences sont confirmés par plusieurs sources (études DICTIA, données APECITA et ANIA).

Le BSI de l’ISARA permet de répondre aux besoins en : 

• Profils techniques liés à la production agricole de l’exploitation (végétale, animale)

• Profils technico-économiques / conseil liés aux organismes intervenants auprès des exploitations

Les titulaires de la certification sont capables de piloter des projets, d’encadrer des équipes et d’animer ou conseiller les acteurs de l’Agriculture.

Activités visées :

Le titulaire de la certification exerce dans les secteurs de l’agriculture et de ses différentes déclinaisons (agrofourniture, conseil, production), des services, du développement territorial et de la gestion de l’environnement.

Il assure des missions et conduit des projets nécessitant une expérience confirmée ainsi qu’un bon degré d’expertise. À ce titre, il peut gérer un budget, encadrer et animer une équipe. Compte-tenu de son rôle d’encadrement, il est formé à la prise en compte du handicap afin d’adopter des pratiques managériales inclusives.

Il mobilise des connaissances, des méthodes et des outils scientifiques et techniques afin de raisonner et de situer son action dans la complexité des systèmes du vivant au sein des filières agricoles.

Il assiste, soutient et accompagne l’ingénieur agronome dans l’exercice de ses missions. Il met en œuvre des expérimentations et propose des plans d’action dans le respect des démarches de développement durable.

Il est notamment chargé de l’organisation, de la réalisation et du suivi des programmes de production agricole, dans le respect des exigences réglementaires, environnementales et des démarches qualité.

Il conseille et accompagne techniquement les professionnels du secteur agricole conformément aux orientations institutionnelles, aux projets d’aménagement du territoire ou d’implantation d’exploitations agricoles et d’élevage, ainsi qu’à la réglementation environnementale. Il conçoit et propose des solutions technico-économiques adaptées aux stratégies des exploitations agricoles. Il participe aux audits ainsi qu’aux différentes phases de diagnostics agronomiques et techniques. Il apporte également un appui et des conseils agronomiques et environnementaux au sein des organisations professionnelles agricoles.

Il accompagne les professionnels du monde agricole dans le développement de systèmes de productions végétales et/ou animales durables. Il participe à l’animation de groupements de producteurs, à des programmes de gestion et de développement du territoire ainsi qu’à des actions de recherche et développement en agriculture, agronomie et agri-environnement.

Il identifie et intégrer les données pertinentes de son environnement (technico-économique, innovation, recherche) pour conduire des projets en agriculture. Concevoir, appliquer, proposer des pratiques de productions agricole et agroalimentaire durables en réponse aux besoins des organisations, territoires et filières.

Il analyse les systèmes de culture et/ou d’élevage afin de proposer des projets d’exploitation cohérents, en réalisant des diagnostics technico-économiques et en mettant en œuvre des plans d’action adaptés. Il accompagne les exploitants agricoles dans le pilotage de leurs ateliers et en assure le suivi. Grâce à ses compétences en communication et en organisation, il sait instaurer une relation de confiance et de conseil. Il contribue également au développement des services de l’entreprise.

Il co-élabore des projets durables s'inscrivant dans une logique d'amélioration continue en appliquant des méthodes d'action efficientes et collaboratives, en contexte national et international au sein des filières agricoles.

Compétences attestées :

Les titulaires de la certification sont dotés de bonnes connaissances des filières agricoles, de transformation et environnementales ; ils appréhendent les problématiques et les enjeux liés à ces filières de manière systémique en prenant en compte toutes leurs dimensions, qu’elles soient techniques, scientifiques, technologiques, économiques, environnementales, sociales ou humaines. Ils adoptent les outils nécessaires pour aborder ces enjeux. 

Ainsi faisant, ils mobilisent les compétences suivantes : 

Acquisition de connaissances scientifiques et techniques et la maitrise de leur mise en œuvre

Mobiliser dans les productions agricoles ses connaissances générales des sciences fondamentales (mathématiques, biologie, chimie, physique), des sciences agronomiques appliquées (agronomie, zootechnie,), des outils, technologies et processus associés

Poser un diagnostic sur une situation concrète de production agricole ; sélectionner les outils et méthodes d’analyse adaptés prenant en compte les contraintes de son environnement

Mobiliser l’information scientifique et technique appliquée aux filières agricoles pour conduire ses missions et projets et prendre part aux processus / protocoles de conception de dispositifs innovants intégrant les contraintes de son environnement

Mobiliser les NTIC dans son environnement professionnel 

Co-élaborer et mettre en œuvre de protocoles expérimentaux appliqués à la production agricole et à la transformation ; Exploiter et synthétiser les résultats ; et apporter un regard critique sur son étude et ses préconisations/recommandations 

Conduire, accompagner les productions et les projets des acteurs des filières agricoles, en prenant en compte les éléments de son environnement ayant un impact sur la conduite des projets et des missions ; identifier les enjeux économiques, organisationnels et de gestion des entreprises agricoles et para-agricoles 

Adaptation aux exigences propres de l’entreprise et de la société

Situer son rôle et sa mission pour s’adapter, prendre des initiatives et s’autoévaluer pour améliorer sa pratique dans le respect des principes d’éthique : 

• au sein d'une unité de production ou d’une organisation des filières
• en tant que partie prenante d’un écosystème d’acteurs, de réseaux, de groupements 

Comprendre le marché de l'emploi et les tendances actuelles dans les filières agricoles. Valoriser ses aptitudes, ses compétences et connaissances des productions agricoles

Intégrer la règlementation et les politiques Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement de l’entreprise dans la mise en œuvre des techniques de production agricole et transformation

Sélectionner et intégrer les données pertinentes pour accompagner les décideurs vers les transitions agroécologiques et durables au sein des filières agricoles

Prise en compte de la dimension organisationnelle, personnelle et culturelle

Maîtriser l’expression écrite et orale pour argumenter et communiquer y compris dans un contexte international ou interculturel

Travailler en autonomie, ainsi qu’en équipe et en réseau ; animer une équipe-projet au sein des filières agricoles en tenant compte des diversités d’expertises et culturelles. Prévenir toute forme de discrimination, notamment liée au handicap, en pratiquant un management inclusif

Mobiliser ses compétences, capacités d’innovation et connaissances au service de la réalisation de ses projets personnels et professionnels

Mettre en place une veille scientifique et technologique et restituer fidèlement des informations de manière synthétique et opérationnelle. Adopter une posture d'apprentissage permanente

Modalités d'évaluation :

Les acquis d’apprentissage sont évalués dans le cadre des enseignements, via :

-           Des contrôles d’acquisition des connaissances (contrôle continu et examens) ;

-           De l’auto-évaluation et de l’évaluation par les pairs ;

-           Des études de cas, des jeux sérieux et des travaux pratiques ;

-           Des rapports écrits ;

-           Des soutenances devant jurys d’enseignants et/ou de professionnels.

Les trois dernières modalités pouvant être réalisées de façon individuelle ou collective.

Certaines compétences sont évaluées lors de mises en situation professionnelles transversales :

-           Projet de fin d’études à la suite d’une expérience longue (alternance d'au moins 12 mois) en entreprise ;

-           Devoir d’interculturalité liée à la mise en situation à l’international ;

-           Travaux de recherche ;

-           Diagnostic économique et financier d’exploitations agricoles ;

-           Diagnostic technique et de durabilité d’un système de production agricole ou agroalimentaire ; 

-           Études sociologiques dans les entreprises et les filières agricoles 

Ces mises en situation font l’objet d’évaluations spécifiques réalisées par des tuteurs, notamment par le maitre de stage ou d’alternance pour les immersions professionnelles. Elles permettent de mesurer concrètement la progression des compétences professionnelles des apprenants.

Les élèves en situation de handicap (ou ayant des maladies invalidantes) bénéficient, après entretien avec un médecin universitaire, d’un contrat d’aménagement leur accordant des modalités d’évaluation particulières adaptées (tiers-temps additionnel, indulgence pour l’orthographe, usage d’un ordinateur, casque anti-bruit, etc.). Ces modalités sont mises en œuvre quel que soit le type d’évaluation (examen sur table, oraux, évaluation en salle de TD ou d’informatique, etc.).

L’attribution du diplôme par la voie de la VAE se fait sur la base d’un rapport écrit et d’une soutenance orale. Un jury, composé du Directeur général de l’Isara, d’un enseignant-chercheur et d’un professionnel, détermine, suite à son oral, si le candidat possède les différentes compétences qui caractérisent le diplôme, avant de statuer sur une validation partielle ou totale. Dans le premier cas, le jury précise quels blocs de compétences sont encore à acquérir avant un contrôle complémentaire.