Titre ingénieur - Ingénieur diplômé de l'Ecole supérieure d’ingénieurs en développement agroalimentaire intégré de l’Université de La Réunion, spécialité alimentaire (ESIDAI)
L'essentiel
Nomenclature
du niveau de qualification
Niveau 7
Code(s) NSF
221 : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
Date d’échéance
de l’enregistrement
| Nom légal | Siret | Nom commercial | Site internet |
|---|---|---|---|
| Université de la Réunion | - | - | http://www.univ-reunion.fr |
Activités visées :
Description des emplois et activités visés
L’ESIDAI a pour objectif de former à l’international pour les zones tropico-australes et certifier des ingénieurs pluricompétents en industrie agroalimentaire, sachant produire des aliments et maîtrisant les process.
Elle forme ainsi des ingénieurs sachant concevoir une usine, en diriger la mise en place, en gérer la production selon les normes reconnues, formuler des aliments, innover, manager aussi l’entreprise dans le cadre des spécificités nationales et internationales de la zone. L'école forme également des ingénieurs porteurs d’une dimension francophone, qui savent placer leurs compétences dans le cadre du développement intégré de l’industrie agroalimentaire et étant le moteur de ce développement dans un milieu de petites puissances économiques soumises à de fortes contraintes de globalisation.
Compétences attestées :
Description des compétences évaluées et attestées
- Dimension générique propre à l'ensemble des titres d'ingénieur. La certification implique la vérification des qualités suivantes :
1. Aptitude à mobiliser les ressources d'un large champ de sciences fondamentales.
2. Connaissance et compréhension d'un champ scientifique et technique de spécialité.
3. Maîtrise des méthodes et des outils de l'ingénieur : identification et résolution de problèmes, même non familiers et non complètement définis, collecte et interprétation de données, utilisation des outils informatiques, analyse et conception de systèmes complexes, expérimentation.
4. Capacité à s'intégrer dans une organisation, à l'animer et à la faire évoluer : engagement et leadership, management de projets, maîtrise d'ouvrage, communication avec des spécialistes comme avec des non-spécialistes.
5. Prise en compte des enjeux industriels, économiques et professionnels : compétitivité et productivité, innovation, propriété intellectuelle et industrielle, respect des procédures qualité, sécurité.
6. Aptitude à travailler en contexte international : maîtrise d'une ou plusieurs langues étrangères, sûreté, intelligence économique, ouverture culturelle, expérience internationale.
7. Respect des valeurs sociétales : connaissance des relations sociales, environnement et développement durable, éthique.
- La dimension spécifique à l'ESIDAI :
Les compétences attendues d'un ingénieur issu de l'ESIDAI sont les suivantes :
. Capacité à concevoir l’ensemble d’un projet d’unité de production agroalimentaire.
. Capacité à diriger la construction de cette unité, cette usine dans le cadre global d’une démarche qualité.
. Capacité à organiser la logistique, les systèmes automatisés des chaînes de production, optimiser et assurer le suivi de la production en mettant en place les procédures de contrôle et les démarches qualité.
. Capacité à innover dans les produits et les procédés de fabrication.
. Capacité à diriger des démarches de développement industriel agroalimentaire.
. Capacité à manager l’entreprise de type PME-PMI dans le cadre d’économies insulaires tropico-australes et dans un cadre internationalisé.
Secteurs d’activités :
Les diplômés exercent leur activité dans le cadre d'entreprises issues des secteurs tels que les industries agroalimentaires de production, les études et conseils techniques, la formation, les organismes de certification, services agroalimentaires (collectivités territoriales). recherche - développement de projets industriels agroalimentaires.
Type d'emplois accessibles :
Le professionnel peut prétendre aux emplois de chef de projet pour la conception et la mise en place de nouvelles unités de production et de nouvelles entreprises, chargé de mission pour études et projets d’industries agroalimentaires, chef de production, responsable qualité, chef d’entreprise adaptés aux spécificités tropico-australes, dans les PME-PMI de production agroalimentaire ou de services agroalimentaires.
Code(s) ROME :
- H1206 - Management et ingénierie études, recherche et développement industriel
- H2502 - Management et ingénierie de production
- H1502 - Management et ingénierie qualité industrielle
- M1302 - Direction de petite ou moyenne entreprise
Références juridiques des règlementations d’activité :
Le cas échant, prérequis à l’entrée en formation :
A compléter (Reprise)
Le cas échant, prérequis à la validation de la certification :
Pré-requis disctincts pour les blocs de compétences :
Non
| Voie d’accès à la certification | Oui | Non | Composition des jurys | Date de dernière modification |
|---|---|---|---|---|
| Après un parcours de formation sous statut d’élève ou d’étudiant | X | Président du jury - représentants du monde industriel - Directeur de l'école | - | |
| En contrat d’apprentissage | X | - | - | |
| Après un parcours de formation continue | X | - | - | |
| En contrat de professionnalisation | X | - | - | |
| Par candidature individuelle | X | - | - | |
| Par expérience | X | A l'étude | - |
| Oui | Non | |
|---|---|---|
| Inscrite au cadre de la Nouvelle Calédonie | X | |
| Inscrite au cadre de la Polynésie française | X |
Aucune correspondance
Référence des arrêtés et décisions publiés au Journal Officiel ou au Bulletin Officiel (enregistrement au RNCP, création diplôme, accréditation…) :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| - | Référence : Décret de 1934 portant création des formations d’ingénieurs diplômés |
Référence autres (passerelles...) :
| Date du JO/BO | Référence au JO/BO |
|---|---|
| - |
Attestation ministérielle du 6 janvier 2006 Habilitation pour trois ans (à partir de septembre 2006) |
| Date d'échéance de l'enregistrement |
|---|
