Chef de projets métiers de la pierre

Objectifs et contexte de la certification :

Le métier de chef de projets métiers de la pierre répond à une demande des entreprises de plus en plus répandue et relativement nouvelle, qui procède d’évolutions récentes du secteur, décrites ci-après.

Un secteur dynamique et qui tend à se concentrer : Le chiffre d’affaires des branches UNICEM atteignait 8,8 milliards d’euros HT en 2019, en hausse de +3,8 %, en valeur, par rapport à 2018. La production totale de matériaux, quant à elle, s’élevait à 460 millions de tonnes, en progression de +1,9 % en volume. Depuis, 2019 la demande s’est maintenue, soutenue par le regain d’attrait pour les circuits courts, qui intervient notamment après l’explosion du prix du transport qu’a connu le marché mondial depuis la crise sanitaire. Parallèlement, on observe une tendance à la concentration du secteur, qui a conduit des entreprises dont la taille a globalement augmenté, à rechercher de façon plus systématique à recruter des profils capables d’assurer le management fonctionnel de projets mobilisant des machines et techniques de plus en plus complexes.

La révolution numérique et l’industrialisation du process : Les entreprises ont fait évoluer leur savoir-faire ces dernières années vers l’industrie 4.0, avec l’introduction de machines numériques de pointe permettant la réalisation de projets architecturaux et de design complexes et précis. Plus qu’une évolution, il s’agit là d’une véritable révolution numérique, qui reconfigure en profondeur l’ingénierie de production. En effet, les possibilités offertes par le numérique couplées à la nécessité d’optimiser la production pour faire baisser les coûts de revient, entrainent depuis quelques années une structuration croissante du process dans les entreprises de la filière, à l’instar de ce qui existait déjà dans l’industrie. L’usinage en grande série devient aussi synonyme de réduction de la pénibilité, grâce à la suppression du travail manuel, et par là même un gage d’attractivité pour le secteur, afin de capter de nouveaux publics, dont les standards en termes de conditions de travail ont largement évolué.

Une demande renouvelée mais des exigences accrues : règlementation, attentes des clients et tendances actuelles de développement durable : La filière est bien ancrée dans les tendances actuelles de développement durable et d’économie circulaire. Cet ancrage procède notamment de la volonté de valoriser la pierre naturelle française locale, (notamment dans les projets portés par la commande publique) qui présente un intérêt environnemental, social et humain, plutôt que les pierres d'importation, au bilan carbone largement défavorable.

Dans ce contexte, cette certification constitue une réponse à des besoins nouveaux ou accrus en compétences en matière de gestion et de management de projet, (depuis la demande client jusqu’au chiffrage et à la réalisation), de maîtrise des outils numériques mais aussi des connaissances sur la filière et les matériaux et de maîtrise des activités du métreur. 

Le chef de projets métiers de la pierre permet la bonne exécution des projets en veillant à l’utilisation efficace des ressources humaines et matérielles. Il ou elle possède une connaissance précise de la filière et des matériaux, et de la modélisation et de la production des travaux en pierre, grâce à laquelle il ou elle peut comprendre et analyser les demandes des clients afin de répondre par la construction de la pièce.

Activités visées :

Participer à la gestion d’un dossier client dans le champ des métiers de la pierre

Concevoir un ouvrage en roche ornementale naturelle

Accompagner la mise en œuvre du process de production

Compétences attestées :

Analyser la demande d'un client adressant une sollicitation (par voie orale ou d'une procédure de marchés publics) en s'appuyant sur les données disponibles pour comprendre son besoin.

Appréhender l'environnement de la demande client pour la contextualiser, en utilisant toutes les informations graphiques disponibles (plans, croquis, documents techniques, PLU, références culturelles …).

Définir une ou plusieurs proposition(s) de conception du projet pour s’assurer de la faisabilité du projet, en s'appuyant sur l’analyse des données collectées conformément aux attendus clients et aux moyens de l'entreprise.

Réaliser des esquisses ou croquis pour disposer d'une première visualisation du projet, en mobilisant les techniques adaptées (écriture graphique, travail des couleurs, représentations des volumes et espaces, travail sur photos, etc.).

Rédiger une proposition technique et commerciale pour permettre au commanditaire de prendre connaissance des éléments majeurs du projet.

Présenter une proposition graphique, technique et commerciale argumentée pour convaincre le commanditaire de choisir le projet. 

Réaliser le cas échéant des relevés in situ qualitatif et quantitatif de l'ouvrage et son environnement, en utilisant les outils et techniques de mesures adaptés, pour pouvoir faire les plans techniques du projet.

Etablir l’appareil du projet en utilisant les outils de Dessin et de Création Assistée par Ordinateur (DAO et CAO) pour réaliser les premiers plans techniques du projet.

Calepiner les différents éléments de l’ouvrage avec les outils de DAO et de CAO et à partir des plans techniques pour définir le nombre et la disposition des éléments à poser.

Définir une gamme de fabrication tenant compte des variables humaines (programmeur, taille, contrôle qualité), de machines et de logiciel pour adapter le process de fabrication au projet.

Planifier la fabrication de l'ouvrage pour optimiser la mise en œuvre du projet, en utilisant les techniques de gestion de projet.

Gérer l’approvisionnement en matériaux nécessaire pour assurer la réalisation de l’ouvrage en fonction des sites de production, des contraintes des acteurs de la filière et des évolutions sociétales

Mettre en place un contrôle qualité continu pour assurer la conformité et la traçabilité de la production, conformément aux normes en vigueur et aux attendus clients.

Etablir la fiche de débit et de fabrication, et les gabarits de taille pour réaliser l'ouvrage, conformément au process de fabrication, aux plans d'exécution et aux normes en vigueur

Etablir les méthodes et l’outillage pour réaliser l'ouvrage, conformément au process de fabrication et aux plans d'exécution

Communiquer opportunément avec l'ensemble des acteurs impliqués dans le process de fabrication (équipe interne, chef d'entreprise, fournisseurs, le cas échéant sous-traitants) pour assurer la fluidité de la réalisation de l'ouvrage

Superviser l'exécution des travaux pour garantir l'avancement de la fabrication conformément aux attendus contractuels et de programmation du projet

Modalités d'évaluation :

Mémoire technique avec soutenance devant jury et entretiens