Certification professionnelle

Objectifs et contexte de la certification :

Les systèmes agricoles et alimentaires ont à relever de multiples défis liés notamment au changement climatique, à l’essor démographique et aux mutations numériques, sociales et sociétales. Ces défis ont un impact au niveau mondial et plus significativement dans les zones tropicales et méditerranéennes. La souveraineté et la sécurité alimentaire, la réduction de la pauvreté, la sauvegarde de la biodiversité, l’atténuation du changement climatique, la nécessité de créer des emplois sont des enjeux auxquels le secteur agricole et agroalimentaire doit répondre.

Les ingénieurs en agronomie et agroalimentaire ont vocation à accompagner les transitions nécessaires et à co-construire les stratégies d’adaptation et de résilience avec les acteurs concernés (exploitations agricoles, agricultures familiales, organisations professionnelles, entreprises agroalimentaires, collectivités locales, ONG…) au Nord comme au Sud en prenant en compte leur interdépendance. Ils mettent leurs compétences pluridisciplinaires, théoriques et pratiques au service de multiples acteurs dans le but d’améliorer la production et la transformation de produits agricoles et alimentaires en zones tropicales et méditerranéennes tout en favorisant une gestion durable des ressources sur le plan environnemental et sociétal.

Les ingénieurs diplômés sont rapidement opérationnels, capables d’établir des diagnostics de situation, afin d’identifier avec les acteurs directement concernés les leviers d’action adaptés, les mettre en œuvre et évaluer leurs impacts.

Les certifiés opèrent aussi bien dans un cadre de développement agricole rural que dans des unités de transformations agroalimentaires. Ces deux situations professionnelles sont complémentaires, car elles concourent au continuum de la production agricole à la transformation agroalimentaire pour le développement des agricultures familiales, auprès des entreprises agricoles et agroalimentaires et des acteurs opérant pour les zones majoritairement tropicales et méditerranéennes (locaux, régionaux, nationaux et internationaux).

Le certifié est un ingénieur généraliste dans les domaines de l’agriculture et l'agroalimentaire, apte à appréhender l’ensemble des facteurs pour comprendre les situations dans toute leur complexité, identifier des leviers d’action et les mettre en œuvre avec les acteurs concernés, en réponse à des enjeux internationaux actuels (environnementaux, techniques, climatiques et socio-économiques).

Activités visées :

Étude des facteurs techniques et sociologiques à l’œuvre dans un système de coopération agricole et territoriale entre divers acteurs professionnels.

Identification et caractérisation des agro-ressources, des procédés et des marchés locaux en vue de la création d'activité.

Réalisation d’un état de l’art ou veille sur des thématiques scientifiques en lien avec un système agricole ou alimentaire.

Diagnostic d'un territoire pour identifier des projets ou programmes de développement agricole et alimentaire

Élaboration d’un référentiel de performances techniques, économiques, environnementales de pratiques de production agricole ou agroalimentaire

Audit de coopératives de producteurs pour vérifier la conformité de la production et de la récolte par rapport à un cahier des charges

Co-construction du plan de développement d'une filière pour une structure souhaitant accompagner le développement agricole et agroalimentaire d’un territoire.

Sécurisation de l’approvisionnement en matière premières agricoles pour une coopérative ou une entreprise en identifiant les agriculteurs, leurs besoins d'accompagnement et les conditions de leur juste rémunération.

Accompagnement des changements de pratiques de productions agricoles et agroalimentaires par du conseil individuel ou collectif, dans le cadre d'un service offert par une organisation (une association, un syndicat, une entreprise...).

Accompagnement de porteurs de projet agricoles ou agroalimentaire de l’idée à la mise en œuvre de leur projet

Évaluation d’une politique ou un programme agricole et/ou alimentaire pour une collectivité, un pays ou un bailleur.

Gestion d’un projet de produit, ou de service de la conception à la réalisation.

Planification des différentes tâches d'un projet de développement agricole et agroalimentaire au sud co-construit avec les acteurs locaux.

Suivi d’un budget d'un projet, d'une association pour s'assurer du respect des engagements.

Animation du processus de certification/ labellisation d'un produit agricole brut ou transformé.

Animation d’un collectif d'acteurs sur un territoire pour la gestion d'une ressource (terre, eau, forêt...).

Appui à la structuration d’un collectif interculturel interculturels pour faire émerger des solutions d’actions partagées.

Animer des ateliers d’échange, des formations

Accompagnement de l’optimisation de la gestion des activités des entreprises agricoles et agroalimentaires dans une démarche qualité ou de Responsabilité Sociale et Environnementale. 

Développement d’une stratégie d’approvisionnement respectueuse des intérêts des différentes parties prenantes et de leur écosystème

Supervision du respect des normes et règlements en vigueur tout en favorisant leur convergence avec les ODD.

Gestion des équipes et projet avec un mode de management permettant d'obtenir des résultats fondés sur l'adhésion, la mobilisation et le bien-être des personnes impliquées.

Co-construction d’innovations techniques permettant de réduire les impacts environnementaux et en intégrant l’évaluation des externalités négatives

Compétences attestées :

Conduire une approche systémique et pluridisciplinaires dans un contexte multiculturel et/ou international s’ appuyant sur des démarches scientifiques basées notamment sur l’agronomie, les sciences alimentaires et l’ approche système.

Diagnostiquer une situation complexe in situ en articulant différents savoirs et ressources, en prenant en compte la dimension règlementaire, en France ou à l'international.

Concevoir et adapter des démarches scientifiques interdisciplinaires pour répondre aux enjeux et problématiques des systèmes agricoles et alimentaires complexes à différentes échelles tout en développant et évaluant des démarches systémiques.

Réaliser des analyses multi-échelles et multicritères en les situant dans leur contexte agro-écologique et socioéconomique.

Co-construire et accompagner des changements de visions, de stratégies, de pratiques et des organisations, adaptés dans une perspective de développement durable et tenant compte de contextes professionnels soumis à des aléas agricoles, environnementaux, climatiques et sociaux.

Conduire en responsabilité, suivre et évaluer un projet ou un programme en mobilisant les ressources nécessaires y compris numériques, en accompagnant les parties prenantes et en s’adaptant au contexte interculturel, y compris à l'international.

Identifier et utiliser les outils numériques et statistiques pour collecter et traiter des données de terrain et les représenter (cartographie, schéma…).

Gérer des équipes pluridisciplinaires et des projets collaboratifs avec un mode de management permettant de viser la performance stratégique de l’équipe, fondée sur la mobilisation et le bien-être des personnes impliquées.

Concevoir et animer des dispositifs de transfert de connaissances (ateliers d’échange, formations) et communiquer par oral et par écrit.

Communiquer dans une langue étrangère pour faciliter l’animation d’un collectif interprofessionnel et interculturel, dans des contextes internationaux, pour faire émerger des solutions d’actions partagées, adaptées et innovantes.

Réaliser un état de l’art ou une veille sur des thématiques scientifiques en lien avec l’agriculture, l’ alimentation ou l’environnement (y compris en utilisant des publications internationales) et synthétiser ces données en vue de leur exploitation.

Analyser sa pratique professionnelle dans une logique d’amélioration continue de ses activités et de leur impact.

Développer une conscience critique pour agir de manière responsable et éthique avec et pour le vivant et dans les sociétés en analysant de manière systémique l'impact de ses interventions et des activités agricoles et agroalimentaires sur les systèmes alimentaires, les écosystèmes et le climat.

Modalités d'évaluation :

Les modalités du contrôle permettent de vérifier l'acquisition de l'ensemble des aptitudes, connaissances, compétences et blocs de compétences constitutifs du diplôme. Ces éléments sont appréciés soit par un contrôle continu et régulier, soit par un examen terminal, soit par ces deux modes de contrôle combinés. L’ingénieur en agronomie et agroalimentaire doit être capable de synthétiser l’expérience acquise et de conceptualiser sa démarche d'ingénierie par la rédaction d’un mémoire écrit, lui permettant une formalisation et un recul critique sur sa mission, qui la rend ainsi transférable dans d’autres situations professionnelles. L’évaluation des acquis d’apprentissage et des blocs de compétences se fait selon différentes modalités (travaux dirigés, travaux pratiques, contrôles de connaissances, mises en situation authentiques). Ces modalités d’évaluation peuvent être adaptées en fonction du chemin d’accès à la certification : formation initiale, VAE. L’écrit permet de vérifier la progression et l’intégration des connaissances acquises. Les candidats à la certification en situation de handicap se voient proposer un dispositif d’aménagement des études et des modalités d’évaluation.